日本全国各地の郷土料理
新潟県
【新潟で買う】豆の味の濃さが違う！ 栃尾揚げ（油揚げ）だけでなくすべてがすばらしい味の「豆撰」
郷土料理がやっぱり一番
福井県 【福井で泊まる】足羽川のほとりに建ち、大浴場からの景観がすばらしい「ホテル リバージュアケボノ」
かつては繁華街だった福井市内中心部の足羽川のほとりに建ち、客室や最上階の大浴場からは遠くに白山連峰をながめることもでき、朝食はさまざまな福井の郷土料理が楽しめるおすすめの宿「ホテル リバージュアケボノ」に泊まってみた感想など
滋賀県 【滋賀で食べる】三大和牛の中で最も歴史ある近江牛のすき焼きランチ 「近江牛創作ダイニング 久ぼ多屋」
滋賀県近江八幡市にあり、クラシック音楽を聴かせて育てた近江牛の肉のすき焼きと一緒に地場朝採れの野菜や地元名物の赤こんにゃくと麸なども楽しめる店「近江牛創作ダイニング 久ぼ多屋」の紹介
東京都 【東京で食べる】新潟の須坂屋そば直営、地酒や郷土料理も楽しめる「へぎそば 越佐庵 新宿西口店」
新潟の須坂屋そば駅前店直営、新宿駅西口から歩いてすぐのところにあってそば以外の新潟の地酒や郷土料理も楽しめる「へぎそば 越佐庵」の紹介
滋賀県 【滋賀で食べる】琵琶湖南端の名刹石山寺の前に建ち瀬田川のしじみや魚料理が楽しめるお食事処「石柳」
滋賀県南西部の琵琶湖南端、緑濃い小山の上に建ち多数の国宝・重要文化財を有する真言宗の大本山にして名刹の「石山寺」。京都から電車で1時間ほどでアクセスでき……
福島県 【福島で食べる】北会津最奥にあり昔ながらの農家の大広間で宮古（山都）蕎麦が楽しめる「かわまえ」
福島県喜多方市の名物と言えば、圧倒的に多くの人はラーメンを思い浮かべるのではないだろうか。喜多方ラーメンを名乗る店は全国にあるだけでなく……
新潟県 【新潟で食べる】長岡でへぎそばを食べるならおすすめ「長岡小嶋屋 殿町本店」
自分が新潟に旅行して東京に戻る時は、朝ホテルを出てから必ず栃尾の豆撰で油揚げなどを買ってへぎそばのランチを食べてから高速に乗る。へぎそばとは、ウィキペディアによれば……
新潟県 【新潟で食べる】繁華街古町のど真ん中 地元のおいしい料理とお酒がたっぷり楽しめる「越後茶屋 古町酒房」
チェンマイ（タイ）から日本に一時帰国すると、ほぼ毎回行っている新潟。何といっても一番の目的は、おいしい料理を食べることだ。日本酒や米など新潟を代表する特産品はいくつもあるが……