東京からも割と近い、日本海沿岸に位置する県。
雪国、米＆日本酒、温泉、佐渡島などで知られるが、自分にとってはまず魚介類がおいしいのが最大の魅力になっており、タイから日本に一時帰国するたびに訪れている。
東京都
【東京で食べる】新潟の須坂屋そば直営、地酒や郷土料理も楽しめる「へぎそば 越佐庵 新宿西口店」
新潟県
新潟県 
新潟県 【新潟で詣でる】山の麓の木立の中に建つ越後一の禅寺「雲洞庵」
新潟県南魚沼市の山の麓の木立の中の斜面に建ち、境内には豊かな雪解け水が流れる美しいたたずまいの8世紀創建の曹洞宗の禅寺「雲洞庵」の紹介
新潟県 【新潟で詣でる】白山のふもとの美しい杉並木の先に凛としてたたずむ曹洞宗の古刹「滝谷 慈光寺」
新潟県五泉市郊外の白山のふもとの美しい杉並木の先にある森の中に凛としてたたずむ、室町時代に曹洞宗の修行道場として開かれ、七堂伽藍を持ち6棟が国の登録有形文化財に指定されている古刹「滝谷 慈光寺」の紹介
新潟県 【新潟で食べる】長岡でへぎそばを食べるならおすすめ「長岡小嶋屋 殿町本店」
自分が新潟に旅行して東京に戻る時は、朝ホテルを出てから必ず栃尾の豆撰で油揚げなどを買ってへぎそばのランチを食べてから高速に乗る。へぎそばとは、ウィキペディアによれば……
新潟県 【新潟で買う】豆の味の濃さが違う！ 栃尾揚げ（油揚げ）だけでなくすべてがすばらしい味の「豆撰」
新潟旅行から東京に戻る時は、へぎ蕎麦のランチを食べてから関越自動車道に乗るのだが、その前に必ず寄る場所がある。っていうか、ここに立ち寄らないと……
新潟県 【新潟で買う】東京に自動車で戻る時に立ち寄るのにおすすめ 市内のおみやげ購入スポット2選
自分も頻繁に訪れるようになるまではっきり言って知らなかったのだが、東京と新潟は思いのほかずっと近い。関越自動車道を使えば、渋滞していなければ……
新潟県 【新潟で食べる】繁華街古町のど真ん中 地元のおいしい料理とお酒がたっぷり楽しめる「越後茶屋 古町酒房」
チェンマイ（タイ）から日本に一時帰国すると、ほぼ毎回行っている新潟。何といっても一番の目的は、おいしい料理を食べることだ。日本酒や米など新潟を代表する特産品はいくつもあるが……
新潟県 【新潟で泊る】繁華街古町のど真ん中にあるコスパ抜群の「ホテルクラウンヒルズ新潟」宿泊レビュー
タイから日本に一時帰国するたびに行っている気がする新潟。
もともとはNGT48の劇場公演を見るために初めて訪れたのだが、その時に食べたさまざまな料理のおいしさに感動してしまい……